El Dr. Moisés Chitrit Amar es un Cirujano General reconocido inicialmente por ser el primero en la República de Panamá en poner en práctica la Cirugía de Trauma (Urgencias) luego de realizar estudios superiores en Colombia (Hospital Universitario del Valle, Cali.) y en Estados Unidos (Shock Trauma Center, Baltimore, Maryland y en el Detroit Receiving Hospital, Detroit, Michigan),en el ámbito de la sub-especialidad. Desde su llegada a Panamá, se dedicó durante mucho tiempo a manejar pacientes graves con problemas que ponían en peligro la vida. Con buenos resultados, ha podido entrar al selecto grupo de cirujanos que mantienen una práctica privada sólida y constante.

Reconociendo que la Cirugía Laparoscópica (mínimamente invasiva), era el futuro de la Cirugía General Gastrointestinal, el Dr. Chitrit desarrolló ese arte para poder ofrecer a su selecto grupo de pacientes, una gama de posibilidades y estar al nivel de los cirujanos de los grandes centros del mundo. Durante los últimos años, el Dr. Chitrit ha realizado procedimientos laparoscópicos de suma complejidad como resecciones de tumores de origen gástrico (estómago), colónicos (intestino grueso), intestino delgado, cirugía anti-reflujo gastroesofágico, cirugía biliar laparoscópica, reparaciones laparoscópicas de hernias y otros. Recientemente, ha sido aceptado como Miembro Internacional de la Society of American Gastrointestinal and Endoscopic Surgeons (SAGES) y es miembro de una larga lista de sociedades científicas a nivel nacional e internacional.

Actualmente, es Director del Centro Quirúrgico para el Control de Peso dedicado al manejo integral del paciente obeso. Inicialmente, realizó estudios superiores de Cirugía de Obesidad, específicamente, en la aplicación de las Bandas Gástricas Laparoscópicas, teniendo el privilegio de ser alumno del Dr. Rafael Alvarez Cordero, uno de los padres de la cirugía de obesidad de México y fundador de la Sociedad Mexicana de Cirugía de Obesidad. Posteriormente, realizó estudios en Cirugía de Bypass Gástrico y esta en capacidad de ofrecer múltiples procedimientos quirúrgicos a sus pacientes que sufren de obesidad severa.

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