Información acerca de nutrición y dietética de todas partes del mundo.
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El II Congreso Internacional de Aceite de Oliva y Salud (CIAS 2008) finalizó en Jaén con la lectura de la II Declaración de Jaén-Córdoba sobre Aceite de Oliva y Salud que, entre otras ideas, matizó que la dieta mediterránea y el aceite de oliva virgen son acosenjables para tratar las diversas patologías sobre envejecimiento.
Según informó la organización en un comunicado, el presidente del Comité Científico, José López Miranda, acompañado por los moderadores de los seis simposios temáticos celebrados, trató este tema y, previamente, Ana Gracia Téllez, del Centro Mixto UCM-ISCIII de Evolución y Comportamiento Humanos, impartió la conferencia de clausura bajo el título 'Lo que nos hizo humanos: la dieta', moderada por el presidente de Citoliva, José Juan Gaforio.
Revisado el: 24-11-2008 11:24
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"Cuando en un país se ha experimentado una inflación reciente, la gente quiere precios estables, y después de larga experiencia de precios estables, la gente se vuelve indiferente al riesgo de la inflación."
John K. Galbraith
Pasa algo similar con el paciente que adelgazó y se hace algo indiferente al riesgo de engordar, ¡hasta que vuelve a subir!
Revisado el: 06-10-2008 05:43
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| Escrito por Doctora Diet, on 20-09-2008 17:00 |
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Este artículo tiene como propósito evaluar las condiciones en las que un adulto mayor debería o no perder peso.
Lo primero que deberíamos preguntarnos tal vez es ¿de que mueren o se enferman y mueren las personas mayores? Cáncer, enfermedades cardio-vasculares, diabetes, etc., son algunas de las causas más comunes. Entonces, convencidos de las causas de morbi-mortalidad de nuestros abuelos, podemos contestar afirmativamente a nuestra interrogante inicial:
¡Claro que SÍ debe perder peso el adulto mayor!
Revisado el: 21-09-2008 07:55
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| Escrito por RRPP, on 03-03-2008 07:46 |
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Dentro de la pirámide alimenticia, existen distintos tipos de componentes en los alimentos: los primeros llamados macronutrientes aportan energía y son los que se ingieren en mayores cantidades. Estos se dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas; el segundo se llaman micronutrientes y son necesarios en menores cantidades, entre ellos están las vitaminas y los minerales. Para obtener una dieta balanceada, se debe consumir cada uno de los grupos de alimentos. Para tener una vida saludable, los especialistas también recomiendan un consumo adecuado de cada uno de los grupos alimenticios y la práctica de deporte.
Revisado el: 04-03-2008 08:45
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Después
de la fiestas de Fin de Año que nos dejan con unas libritas de más, no hay nada
mejor que cuidarnos durante la época de verano. Si bien es cierto que tal vez
picamos más, comemos más chatarra y viajamos, esta es una época fabulosa para
consumir abundantes frutas cítricas, agua y hacer mucho ejercicio. Todo con la
motivación de lucir fabulosos en un traje de playa. Revisado el: 18-03-2008 03:07
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