Escrito por Lic. Xiomara J. de Díaz*, on 06-04-2007 00:00

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Publicado en : Artículos, Nutrición y Dietas

Consejos prácticos para contribuir a Mejorar el rendimiento escolar de su hijo a través de su alimentación.

Estas situaciones afectan directamente los patrones de alimentación de los niños y por consiguiente su rendimiento escolar. Por todas estas razones, se observa con más frecuencia que los niños asisten a clases sin haber tomado ningún alimento o solamente toman una bebida para satisfacer la fatiga (una taza de té o café), por lo que se comportan apáticos y manifiestan dificultades para mantener la atención o bien se tornan inquietos e irritables, lo que de cualquier forma provoca un mal desempeño escolar.

Estudios científicos concluyen que los niños que tienen una adecuada nutrición y que desayunan, aprenden más rápido mejorando su rendimiento escolar. Son notables las mejoras en diferentes campos entre los que se destacan la lectura, las matemáticas, el vocabulario, la memoria, la selección visual y la afluencia verbal.

Recomendaciones
Expertos en nutrición infantil recomiendan que los niños consuman de cinco a seis comidas pequeñas en vez de tres grandes.

Desayuno
Los buenos hábitos de Alimentación contribuyen a mantener nuestra salud y el consumir diariamente un buen desayuno es uno de esos hábitos.

Un buen desayuno siempre debe incluir:

• Bebida fría o caliente, como un delicioso vaso de Sustagen preparado con leche o agua.
• Proteínas (quesos, huevo, etc.)
• Carbohidratos (pan, tortilla, cereal, etc.)
• Frutas
• Grasas en poca cantidad

Merienda
La merienda es sumamente importante porque complementa las necesidades nutricionales de los niños. Por eso es importante que usted escoja alimentos nutritivos. En la actualidad debido al poco tiempo disponible y a la comodidad se recurre a productos prácticos pero poco nutritivos (gaseosas, golosinas, frituras, snacks, etc.) los cuales no solo no ofrecen ningún nutriente importante, sino que, además pueden desplazar el consumo de alimentos nutritivos, dañan sus dientes y su salud.

Tips para Preparar una Merienda saludable

• Prográmelas con anticipación (elabore el menú)
• Incluya alimentos variados.
• No sirva porciones grandes
• Utilice recipientes herméticos y térmicos
• Seleccione alimentos de temporada y de acuerdo al clima
• Prepare los alimentos de forma atractiva
• Incluya con frecuencia frutas.

ALGUNAS IDEAS DE MERIENDAS SALUDABLES

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*El autor es nutricionista.

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