| Dieta de mil calorias |
| (62 gr de proteínas, 58,9 gr de grasas, 112 gr de H.de C.:1.176 cal) OBSERVACIONES Esta dieta no lleva pan. La cantidad máxima de aceite para condimentar es de 20 gr al día (2 cucharadas). Son preferibles los aceites de soja, maíz o girasol. Pueden sustituirse 80 gr de arroz cocido por 100 gr de patatas (pesada en crudo). Pueden emplearse edulcorantes artificiales no energéticos (sacarina, Sweeta, Natreen). |
| Día 1 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | 200 g de verduras rehogadas con una cucharada de aceite. 100 g de ternera (pesada en crudo).
Un huevo escalfado.
200 gr de fruta. |
| Merienda | 200 c.c.de leche. 200 gr de fruta. |
| Cena | 100 gr de merluza (pesada en crudo).
100 gr. de pimiento asado. Un tomate.
100 gr de fruta. |
| Antes de acostarse ... | |
| Día 2 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | 200 gr de ensalada de lechuga y tomate con una cucharada de aceite.
200 gr de pescado cocido con limón y una cucharada de aceite.
50 gr de queso de Burgos. |
| Merienda | 200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar. |
| Cena | Dos huevos en tortilla francesa o escalfados.
50 gr de arroz pescado cocido. Un tomate.
100 gr de fruta. |
| Antes de acostarse ... | |
| Día 3 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | 200 gr de panaché‚ de verduras con una cucharada de aceite.
100 gr de pollo (pesado en crudo) asado con 100 gr de guisantes cocidos.
200 gr de fruta. |
| Merienda | 200 c.c.de leche. 200 gr de fruta. |
| Cena | 100 gr de pescado cocido. 50 gr de arroz cocido.
50 gr de queso de Burgos.
200 gr de frutas. |
| Antes de acostarse ... | |
| Día 4 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | 80 gr de arroz (pesado cocido), salteado con champiñón y una cucharada de aceite.
Tortilla de 2 huevos.
50 gr de queso de Burgos.
200 gr de fruta. |
| Merienda | 200 c.c.de leche. 200 gr de fruta. |
| Cena | 100 gr de pollo asado.
Ensalada variada (200 gr).
200 gr de fruta. |
| Antes de acostarse ... | |
| Día 5 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | espárragos con salsa vinagreta (una cucharada de aceite).
100 gr de cordero asado (pesado en crudo).
Ensalada de lechuga y tomate (200 gr).
200 gr de fruta. |
| Merienda | 200 c.c.de leche. 200 gr de fruta. |
| Cena | 2 huevos en tortilla francesa o escalfados.
80 gr de arroz cocido.
100 gr de tomate cocido.
200 gr de fruta. |
| Antes de acostarse ... | |
| Día 6 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | 200 gr de verduras con una cucharada de aceite.
200 gr de bacalao (pesado cocido), con 100 gr de tomate cocido y una cucharada de aceite.
100 gr de fruta. |
| Merienda | 200 c.c.de leche. 200 gr de fruta. |
| Cena | 100 gr de carne de vaca.
Un huevo pasado por agua. 80 gr de arroz cocido.
200 gr de frutas. |
| Antes de acostarse ... | |
| Día 7 |
| Desayuno | 200 c.c.de leche sin azúcar con o sin café.
200 gr.de fruta pelada. |
| Comida | 150 gr de macarrones cocidos con 50 gr de tomate cocido y una cucharada de aceite.
100 gr de carne de vaca asada o 150 gr de filete de hígado.
50 gr de arroz cocido.
100 gr de fruta. |
| Merienda | 200 c.c.de leche. 200 gr de fruta. |
| Cena | Tortilla francesa de 2 huevos.
100 gr de espárragos.
50 gr de queso de Burgos.
200 gr de frutas. |
| Antes de acostarse ... | |