En la prevención está la clave para evitar el cáncer

Y la forma como te alimentas juega un papel muy importante

Durante este mes de octubre en que se da realce a la campaña de prevención del cáncer de mama, llega a Panamá la conferencia 'En la prevención está la clave' bajo la organización de Group D-1, S.A., "Mujeres con Propósito".

La conferencia almuerzo tendrá lugar este sábado 17 de octubre de 2009 en el Hotel Riande Continental, Salón Bolívar, entre 10:00 a.m. y 3:00 p.m., y contará con la presencia de reconocidos conferencistas nacionales e internacionales, profesionales de la salud como el Dr. Benigno Rodríguez, cirujano oncólogo laparoscopista, quien labora en el Instituto Oncológico Nacional, ION.; el Dr. Ted Emanuel, médico naturópata con grandes aportes en la cura del cáncer, quien viene desde Jamaica; y el Dr. Aris La Tham, panameño residente en América, considerado el padre de la cocina gourmet de alimentos crudos en América.

Conversamos con el Dr. Aris La Tham, un panameño que nació en el área de Gatún y fue criado en Colón. Se educó en los Estados Unidos y ha vivido en Jamaica por los últimos 12 años.

En 1968, mientras estudiaba en la univeridad, en Nueva York, se dio un movimiento de vida vegetariana y llegó a ser vegetariano. Empezó a estudiar de qué se trataba y escubrió un movimiento de vida crudísima (alimentarse con alimentos crudos). Su estilo en particular se basa en alimentarse con alimentos con energía solar porque el punto de esa filosofía es que los alimentos naturales son cocidos durante el crecimiento. Por ejemplo, el tomate se está cocinando en la planta, pero cuando está listo para la cosecha es cuando ya ha sido cocinado por el sol a perfeccion y no hay que hacerle nada, es decir, no hay que someterlo a la cocción en la estufa o el horno.

BENEFICIOS

Lo más importante son las enzimas, son como especie de ingenieros de la vida, pero cuando los alimentos se cocinan se pierden las enzimas y sin ellas estos no se pueden digerir adecuadamente. Entonces, el propio ser humano tiene que producir las enzimas para digerirlas. Cuando se come tantos alimentos cocidos, da sueño y la persona se cansa demasiado porque requiere de mucha energía para digerirla.

CONTRA LAS ENFERMEDADES

Las enfermedades y particularmente el cáncer son el resultado de muchos tóxicos en el sistema y los alimentos que más tóxicos deja en la sangre son los de origen animal, es decir: las carnes. Además, producen mucha flema, lo que produce mucha sangre blanca (leucemia).

"Con la comida cruda nos desintoxicamos naturalmente y podemos construir más células sanas y más sangre roja", indica el experto en comida cruda. El Dr. La Tham ya ha trabajado con gran cantidad de personas que han padecido cáncer y que han visto cómo este tipo de alimentación le devuelven el balance al cuerpo dejando atrás la enfermedad.
Ha trabajado con el Instituto Hipócrates en los Estados Unidos, creado por la doctora Ann Wigmore de Lituania, quien experimentó con diversas hierbas y descubrió que el jugo de la hierba del trigo produce más sangre roja en el cuerpo. Ella se curó del cáncer y enseñó a mucha gente a hacerlo también.

FRUTAS Y VEGETALES

Principalmente las frutas, vegetales y las verduras en particular porque contienen fibra que ayuda a mantener el cuerpo limpio en vez de los alimentos con almidón, indica La Tham. El consumo de frutas es importante en las mañanas y comerlas aparte porque ellas realizan la limpieza del organismo más eficientemente.

Los vegetales se deben comer por la tarde, al igual que las proteínas y los almidones, pero no se deben mezclar las proteínas con los almidones porque la primera requiere un ambiente alcalino y los segundos, un ambiente ácido para digerirlo. Hay que comer los almidones en un momento del día y las proteínas, en otro momento del día. Y ambos se deben acompañar con vegetales.

Las frutas no se deben comer el resto del día porque tienden a cancelar el efecto de los otros alimentos. Si comen proteína con ensalada y posteriormente una fruta, esta cancela los otros alimentos.

Para que puedan tener una guía de qué comer y cómo comerlo, el Dr. La Tham cuenta con un libro de recetas en Inglés llamado "Sunfired Foods" (comida con energía solar) que estará a la venta en la conferencia a un costo de 20 dólares.

LUCHAR CONTRA EL CÁNCER DE FORMA NATURAL

El Dr. Ted Emanuel, por su parte, es un naturópata que trabaja las enfermedades con los alimentos, pues sabe que consumidos adecuadamente funcionan como medicina para el cuerpo, entre otras cosas para tratar enfermedades como el cáncer, el sida y otras bien fuertes. Con la alimentación se mantiene un balance en el cuerpo y al crearlo, el cuerpo y sus órganos vuelven a su estado natural.

Emanuel explica que con la alimentación adecuada se corrijen los estados de salud de las personas y la comida es la medicina. Y es que cuando el cuerpo está en un estado acídico es cuando las enfermedades entran y es la alimentación la que produce esa acidez. Al corregirla, el cuerpo desarrolla inmunidad para atacar esa enfermedad.

Tanto para La Tham como para Ted Emanuel, no se trata de curar el cáncer o cualquier enfermedad, si no de corregir el desbalance que hay en el cuerpo. Las enfermedades se corrigen, aseguran. Y prueba de ello es que los últimos 40 años ha tenido muchos resultados con los tratamientos que les ofrece a sus pacientes.

"Ya que estamos hablando sobre la prevención del cáncer, es uno de los desórdenes más fáciles de corregir", acota el Dr. Emanuel. En estos tiempos, la mujer no tiene la necesidad de eliminar ninguno de sus senos porque eso se puede tratar, aseguran.

EL PACIENTE DEBE COMPROMETERSE

Emanuel informa que diferentes tipos de cáncer, inclusive el de los huesos que es uno de los más difíciles, se puede corregir siempre y cuando el paciente esté de acuerdo en tomar la decisión y sea responsable con el tratamiento. Esto se aclara porque hay personas que sienten que ya no tienen cura, pero deberían saber que esa condición se puede tratar y mejorar en cuestión de semanas solamente.

Él explica que todos los órganos del cuerpo se alimentan de distintas energías de la comida, lo que significa que dependiendo del órgano del cuerpo que esté enfermo, se sabe de qué tipo de alimentos se ha abusado y qué tipo de alimentos o comidas necesita para recobrar el balance y corregir el problema "porque todas las enfermedades se pueden corregir".

Aclara el Dr. Emanuel que antes de curar cualquier enfermedad hay que entender la función del órgano donde se tiene problema y para hacer la corrección hay que comprender que la intervención divina forma gran parte de lo que se quiere hacer.

PARA LOS RIÑONES

Entre los alimentos que recomienda está el maíz, que es bueno para ayudar en la función de los riñones, por ejemplo. Los pelitos que contiene el maíz y que, en Panamá, conocemos como la barba, son muy buenos para los riñones. Además, el Dr. Emanuel señala que el riñón izquierdo y el derecho tienen funciones distintas. Uno se encarga de la limpieza de la sangre y el otro de la función urinaria. Y al donar uno de los riñones, una de las funciones deja de hacerse.

LAS GRASAS
Hay que notar que el consumo excesivo de las grasas no es bueno porque esta no se puede digerir y es como poner aceite en el radiador de un carro.Hay tipos de grasas que son buenas para el cuerpo, pero no son todas.

ALIMENTOS ORGÁNICOS

En cuanto a comer alimentos crudos y qué hacer si estos contienen fertilizantes, pesticidas y demás, el Dr. Aris La Tham explica que esos pesticidas se pueden quitar con agua con sal. Se colocan las verduras en una vasija con agua con un poquito de sal y se eliminan esos residuos, pero es muy importante comprar comida orgánica que la venden algunos supermercados. Esta no contiene químicos.

CAMBIOS EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

Uno de los motivos de esta coferencia en Panamá es fomentar el deseo en la gente de hacer cambios en los hábitos alimenticios, en los estilos de vida y en la calidad de vida. Que la gente que produce alimentos vea la necesidad de brindarle al pueblo comida de mayor calidad. Y eso se logra con educación. Los cambios no tienen por qué ser drásticos, pueden ser poco a poco. Y de esta forma podremos vivir muchísimos años más con buena calidad de vida, asegura el médico naturópata Emanuel.

El cuerpo es como una máquina, si abusas de él, no dura, pero si lo mantienes limpio y lo alimentamos con las comidas naturales para que no tenga que trabajar demasiado para obtener los nutrientes, puedes mantener esa máquina trabajando por mucho tiempo.

"Por eso es que antes la gente vivía más porque se alimentaban mejor y estaban más activos que ahora, que hay comida chatarra y sedentarismo", asegura. "Hay que llevar la alimentación natural de vuelta a nuestros hogares", enfatiza. "Recuerden que nuestras abuelitas se hacían sus tés y usaban sus hierbas para quitar dolores de estómago, etc.
Para mantener un equilibrio en el cuerpo es muy importante el descanso, los ejercicios y la condición mental.

LICUADO PARA EL DESAYUNO

El Dr. La Tham recomienda que en las mañanas tomen un licuado de frutas que representa un baño interno, así como nos preocupamos por el baño externo. Por ello aconseja, entre otros, el licuado de fresas, papaya y guineo, pero eso sí, acompañado por agua de pipa y no agua del grifo. Es que la pipa misma tiene la forma de un seno, es semejante al seno de nuestra madre y la papaya es la fruta que más enzimas contiene por sobre cualquier otro alimento.

Licúe todo sin agregar azúcar, pues el agua de pipa tiene la cantidad perfecta de azúcar.

Como dato curioso, el Dr. La Tham explica que el agua de pipa se usaba en la guerra como venoclisis a falta de esta y que después se vio que quienes usaban agua de pipa se curaban más rápido que quienes usaron venoclisis.

Este batido se puede acompañar de galletas deshidratadas hechas de almendras con avena integral, pasas, dátiles y mango cocidas por la energía del sol, 100% naturales.

Veces leído: 2076

Blog Médico