La alimentacion y el sistema inmunológico de los niños

Cada día la buena alimentación cobra más importancia, pues ante el ataque de virus y bacterias -nuevas o conocidas- el ser humano debe contar con un cada vez más fuerte sistema inmunológico.

Ya es sabido que ante la constante medicación y la tan dañina automedicación, muchos virus y bacterias se han hecho más resitentes. Por lo tanto controlarlos es un arduo tabajo que no solo corresponde a médicos e investigadores, si no también a los pacientes ¿cómo? alimentándose adecuadamente para mantener en buen estado las defensas.

Gran parte de la población que se ve atacada son los niños y para que los padres estén anuentes a lo que sus hijos deben consumir, la nutricionista clínica Itzel Velásquez explica que lo primero que hay que tener presente es que, en los niños pequeños,la leche materna es fundamental. Y es que la lactancia materna se mantiene a la cabeza como el alimento más completo inmunológicamente hasta que el niño alcance el primer año de edad, acota la especialista.

Es importante, entonces, que los médicos mantengan su recomendación a las madres, pues la leche materna es un alimento sano y económico.

VITAMINA C

El ácido ascórbico también resulta de gran ayuda para los niños, agrega la nutricionista al tiempo que explica que se trata de vitamina C, un micronutriente que está vinculado a la subida de las defensas. Además, resulta excelente para lograr unabuena cicatrización de los tejidos.

Entre los alimentos que contienen un alto contenido de vitamina C están las frutas cítricas y vegetales como el tomate, brócoli y espinaca, entre otros.
OMEGA 3 Y 6.

La experta en nutrición recomienda tener pendiente siempre el Omega 3 y 6, presente en los aceites de pescado porque constituye un suplemento muy antiguo que ha comprobado en investigaciones científicas recientes sus beneficios para el sistema inmunológico, en especial en niños con patologías respiratorias como el asma.

El pescado es un alimento con alto contenido de Omega 3.
Hay que aclarar que los tres nutrientes mencionados funcionan bien para el sistema inmunológico de los niños. Cuando se trata del adulto, solo la vitamina C (de los tres mencionados anteriormente) actúa de igual forma, pero se debe suplementar en concentraciones distintas.

MÁS SUSCEBTIBLES

La alimentación es básica porque los niños con desnutrición o bajo peso son más susceptibles a enfermedades infecto-contagiosas, por lo tanto los padres deben estar siempre vigilantes para que estos coman alimentos de calidad, aunque la cantidad no sea la mejor.

Esto es importante porque los niños mejor alimentados tienen mejores defensas. Y una forma de luchar contra la inapetencia e irregularidad en las comidas es suplementarlos con vitaminas y minerales, lo cual contribuye a combatir las enfermedades.

Un aspecto que no se puede pasar por alto, además de la buena alimentación,es que tanto el agua como los utensilios que se empleen en los niños menores, sean esterilizados y que no se mezclen jamás con los de los adultos. Recordemos que el sistema inmunológico de los niños menores y bebés está menos desarrollado debido a que no han estado en contacto con todos los patógenos del medio ambiente.

MACRONUTRIENTES

También hay que estar pendientes de los alimentos que no contribuyen a las buenas defensas. Entre estos se encuentran todos los macronutrientes como grasas, carbohidratos y proteínas que sí son necesarios para cubrir funciones vitales del organismo por lo que no se deben eliminar de la dieta básica de los menores. Por ejemplo, en las personas malnutridas puede producirse un deterioro o disminución de los músculos respiratorios, los cuales perderán la capacidad de expectorar (reflejo de la tos), es decir que las secreciones se quedarán allí provocando un caldo de cultivo para las infecciones.

Mantener una buena alimentación es indispensable todos los días y en todas las etapas de la niñez, ya que está comprobado mediante estudios que una alimentación alta en grasas en la niñez y adolescencia dará como resultado un adulto más propenso a enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

Por su parte, el pobre consumo de lácteos, producirá en el adulto mayor probabilidad de padecer osteoporosis. Y el bajo consumo de proteínas y hierro, hará que los menores tengan bajo rendimiento escolar y un crecimiento en talla retardado.

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