Limpie y desinfecte al mismo tiempo

Vivimos en una época en que la limpieza dentro del hogar y en los lugares de trabajo cobra mayor importancia. Hay que estar conscientes de que convivimos a diario con una serie de gérmenes que si bien, no todos son malos, algunos se tornan muy agresivos. Y si hay una forma sencilla de combatirlos ¿por qué no ponerla en práctica? No obstante, todos los miembros de la familia deben asegurarse de hacer la limpieza lo mejor posible. Por eso, les ofrecemos una serie de consejos gracias a la reciente visita a Panamá del ingeniero Ricardo León, director general del programa Salud y Bienestar de Clorox, quien explica que existe una diferencia entre limpiar y desinfectar.

Limpiar es simplemente pasar un paño por una superficie para eliminar la suciedad y la grasa, pero desinfectar es más que eso. Es cuando el producto empleado para limpiar contiene un activo desinfectante que elimina el 99.99% de los gérmenes presentes en pisos, mesas, tinas de lavar, fregaderos, baños, etc.

En la cocina, todavía hay que esforzarse y hay que trasladar la limpieza y desinfección a los trapos, esponjas, tablas de picar y demás para evitar la contaminación cruzada, algo muy frecuente en esta área de la casa y una de las mayores causales de diarreas en niños y ancianos, menciona León.

Empecemos por los trapos y esponjas. Si acosumbran dejarlos sumergidos en agua con jabón, de ahora en adelante agreguen desinfectante al agua y sigan las indicaciones de la etiqueta. El agua debe cambiarse cada día para reactivar la actividad germicida del desinfectante. Y, por favor, no lleven las esponjas o trapos de un lugar a otro porque transportan los gérmenes y estos se esparcen y reproducen a gran velocidad.

Las tablas de picar también son de cuidado, pues no basta solo con enjuagarlas debajo del chorro de agua. Una vez que corten sobre ella alimentos crudos como carnes, pollo o pescado, deben ser lavadas y desinfectadas antes de ser reutilizadas para cortar frutas, verduras o vegetales.

También hay que acostumbrarse al hecho que las frutas y vegetales se deben lavar más que con agua, hay que sumergirlas en una solución con agua y desinfectante para poder eliminar de estas los gérmenes que las contaminan.

Una buena opción es tener una tabla de picar para cada uso o para cada grupo de alimentos y de todas formas, la recomendación es lavarlas y desinfectarlas adecuadamente antes y después de usarlas.

Otro capítulo es el de las mascotas, para las que se recomienda un lugar específico dentro de la casa en vez de pasar tiempo en la cocina o dormir en la cama de los niños o adultos, pues son potenciales transmisores de enfermedades. Evite que sus mascotas estén en contacto con la comida en la cocina o con los juguetes de los niños.

Ah, y hablando de juguetes, también hay que desinfectarlos diariamente. Lo ideal es hacerlo después que los niños terminen de jugar para dejarlos secar hasta el día siguiente sin que ellos se los lleven a la boca.

¿Tienen una idea de lo que sucede cuando tiramos de la cadena del inodoro? El ingeniero León manifiesta que si observáramos el fenómeno con luz infrarroja y en penumbras, veríamos claramente cómo partículas muy pequeñas se diseminan en el aire. Las más grandes caen alrededor del inodoro pudiendo transportar gérmenes del aire a este o a las superficies a su alrededor, lo que se resuelve bajando la tapa del inodoro cada vez que jalamos la cadena. Además, cada vez que se desinfecte el baño, hay que bajar la tapa del inodoro para evitar la acumulación de microbios.

La idea no es volverse obsesivos, pero sí estar más atentosy ser disciplinados a la hora de la limpieza en el hogar porque desde 1970 hasta la fecha han generado 39 nuevas enfermedades por microorganismos, a razón promedio de una por año y todos debemos trabajar para ponerles un alto.

Veces leído: 1181

Blog Médico