Obesidad y control del peso

La obesidad es una enfermedad que condiciona otras enfermedades que son sumamente prevalentes en Panamá y causantes de grandes problemas para la sociedad panameña, asegura el Dr. Eric Serrano, Director Médico del Centro Interdisciplinario de Atención e Investigación y Salud de UDELAS. Por ello, hay que prestarle suma importancia. Está comprobado que hay múltiples factores que influyen en la obesidad y sobre peso, uno de estos es el genético, otro es ambiental y otro es psicológico, menciona el Dr. Pedro Araúz,, quien agrega que en el caso de la genética, no está involucrado un solo gen, si no probablemente 300 genes de los 30 mil que conforman la composición genética que se conoce gracias al estudio del genoma humano realizado en el 2003 en Estados Unidos, Londres y Alemania. Ya se sabe que hay tres genes involucrados en la obesidad y hay uno que si muta, lleva a la tendencia a obesidad si no se practican ejercicios diarios.

Esto quiere decir que, aunque se deje de hacer dieta, se aumenta de peso porque ese gen involucrado en el proceso de actividad física está mutando. Lo que hay que hacer es ejercicio todos los días. Hay otro gen que tiene que ver con la cantidad de grasas que se ingieren. Si ese gen ha mutado, lo que sucede es que no hace su función y al comer ese tipo de alimentos, la persona engorda. Hay que trabajar, entonces, con su dieta alimenticia diaria.

Otro gen es el FTO y es el más recientemente descubierto y estudiado por un grupo de investigadores en Londres, Inglaterra. Este gen indica cuándo la persona se siente llena o saciada y cuando no, pero cuando muta, no avisa a la persona que ya está llena y esta tiende a comer demasiado y a subir de peso.

SÍNDROMES

Araúz afirma que, por otro lado, están los síndromes y hay tres que están involucrados en la obesidad, mismos que son considerados como enfermedades raras humanas. Uno de estos es el Síndrome de Prader Willi que puede ocurrir en uno de 15 mil nacimientos.

También está el Síndrome de Momo que ocurre en 1 de un millón de nacidos. Es una enfermedad muy rara que se caracteriza porque las personas van creciendo de una manera proporcional tanto de estatura como de masa corporal y se cree que a través de este síndrome también se pueden rastrear signos de obesidad.

Y está el otro síndrome que tiene que ver con alteraciones en el consumo de comida por ansiedad. Los niños presentan manos y palmas con pliegues entre los dedos lo que permite el diagnóstico visual y luego hacer el estudio que lo confirme.

En Panamá se hacen diversos de estos estudios de un listado de más de 350 con la idea de descubrir cuál es el gen que está afectando a la persona. Y esto se hace porque se sabe que en la cadena metabólica hay factores relacionados y si se tiene obesidad, se van a producir problemas de tipo renal, cardiacos, de diabetes, etc. También hay enfermedades hereditarias y algunos tipos de cáncer que pueden producir la obesidad, afirma el genetista.

DÓNDE SE LOCALIZA

La Dra. Reina Luna, especialista en Seguridad y Salud Ocupacional, señala que la obesidad se divide en tipo 1, tipo 2 y tipo 3, dependiendo del índice de masa corporal. La tipo 3 es la obesidad mórbida que corresponde a los pacientes sumamente obesos.
Para poder medir la obesidad se toma en cuenta el índice de masa corporal. A partir de 30 ya se clasifica en sobrepeso y mayor de 40, es obesidad.
Hay tipos de clasificacipon de obesidad por localización, factores endocrinos, genéticos, adquirida. En cuanto a la localización, hay tres tipos, la ginecoide, la androide y la de pera invertida.

La obesidad ginecoide es la característica de las mujeres, donde los depósitos de grasa están ubicados a nivel de la cadera, por debajo de la cintura. La función de las mujeres para la reproducción hace que en esa parte del cuerpo se encuentre un mayor depósito de energía porque es la que se va a utilizar en el proceso de reproducción.

En el hombre está la androide, que es abdominal porque se supone que ellos trabajan y usan mucho la parte abdominal.

La de pera invertida es la más dañina porque está más cerca de los vasos sanguíneos a nivel del corazón y es la que produce más enfermedades mortales.

NO CAIGAN EN LAS TRAMPAS

Por su parte el Lic. en Cultura Física y Deporte, Ariel Friedman, manifiesta que hay mucha gente que recurre a máquinas y cuanto tipo de aparatos les ofrecen para bajar de peso, pero sucede que la persona se deja llevar por la modelo o el modelo que ve en el anuncio porque jamás le muestran a una persona obesa, si no a alguien escultural.

Allí hay varias trampitas esondidas, indica, porque se juega con la motivación y la parte emocional de la persona que quiere obtener un resultado, pero como la persona no tiene conocimiento, compran el artículo porque quiere verse como la modelo o porque necesita ponerse un vestido para una ocasión especial, pero qué sucede. En algunos casos, la gente no dura ni una semana usando la máquina y una de las razones es que es aburrido hacer ejercicios solo. Luegos lo guardan debajo de la cama o en el clóset.

No obstante, hay que aclarar que si usaran esos aparatos adecuadamente, lo más seguro es que sí funcionarían.

Otro aspecto que hay que comprender es que para que la grasa llegue a un punto fisiológico que pueda metabolizarse (desintegrarse) es necesaria la actividad aerobia (correr, nadar, hacer bicicleta, jogging, senderismo, canoa, remo, etc.), lo que significa que hay que mantenerte realizando una actividad física sistemática por 30 minutos o más porque hasta entonces es cuando empieza el catabolismo de la grasa a hacer su función. Con caminar 5 ó 10 minutos no se está quemando grasa. Por eso es que esas cremitas y cositas no funcionan.

“No se puede negar que las máquinas de ejercicios activen la función cardiovascular, pero qué pasa si la persona tiene un factor de riesgo y está propenso a padecer un infarto y no lo sabe, no se puede demandar a la compañía”, acota Friedman.

Y es que antes de empezar un plan de acticidad física, toda persona debe acudir a una evaluación médica y con alguien que les indique cómo hacer una evaluación antropométrica, así como someterse a un hemograga para saber los niveles de triglicéridos, colesterol, LDL, HDL, etc. Eso es lo más importante.

El otro aspecto es que cuando las personas hacen uso de estos aparatos en casa, a veces no son tan sinceras con ellas mismas con respecto a lo que comen y luego aumentan de peso y no entienden por qué. También hay que tomar en cuenta la edad porque a mayor cantidad de años, más lento es el metabolismo y si antes quemabas 2,000 calorías en dos horas de ejercicios, ahora te va a tomar tres y cuatro horas.

Ya ven, la obesidad es algo más complejo de lo que se cree y hay que ponerle atención desde temprana edad, haciendo los ajustes necesarios en los hábitos alimenticios, la actividad física y los controles médicos adecuados.

Todo lo anterior fue dado a conocer en el XII Seminario de Educación Continua del CIAES (Centro Interdisciplinario de Atención e Investigación y Salud de UDELAS ) cuyo objetivo es crear conciencia de la importancia de fomentar los aspectos promocionales de la salud para la prevención e investigación de los problemas de obesidad y sobrepeso.

El tema cobra importancia toda vez que el CIAES tiene el propósito de orientar sus esfuerzos en desarrollar una clínica para atención integral de la obesidad tomando en cuenta los aspectos médicos, nutricionales y de actividad física con la finalidad de mejorar los estilos de vida de la población suceptible, declaró el Dr. Eric Serrano, director médico del centro.

En la actividad participaron la Dra. Reina Luna, médico general, especialista en Seguridad y Salud Ocupacional, quien trató el tema “Obesidad y Factores de Riesgo”; Pedro Araúz, Biólogo, Doctor en Genética, cuya conferencia estuvo enfocada en la “Obesidad y Genética”; la Lic. Julissa González, especialista en Nutrición y Dietética,quien hizo un abordaje inicial sobre “Cómo atender los hábitos nutricionales de las personas con sobrepeso”; el Lic. Ariel Friedman, a cargo del tema “Composición corporal”; y el Dr. Eric Serrano, quien explicó la “Importancia del ejercicio físico para mejorar el sistema inmunológico de las personas”.

Veces leído: 2038

Blog Médico