10 alimentos para un corazón sano
- Sección Nutrición
Esta por de más demostrado que una dieta equilibrada tiene efectos muy positivos sobre nuestra salud, principalmente sobre la salud cardiovascular. Esto último también se debe a que existen ciertos alimentos con muchas propiedades específicas y beneficiosas para el corazón.
Antes de terminar el Mes del Corazón, queremos contarte cuáles son esos alimentos e invitarte a incluirlos en tu dieta, si aún no lo has hecho.
1. Nueces: Es un alimento maravilla para prevenir y cuidar problemas cardiovasculares gracias a sus altos niveles de ácidos grasos Omega-3, que protegen el corazón.
2. Brócoli: Ácido fólico, zinc, hierro, calcio, vitamina K, antioxidantes. Una mezcla excelente en un mismo alimento, que ayuda a reducir el riesgo de accidentes vasculares.
3. Chocolate negro: No es muy apreciado por su amargo sabor, pero ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos.
4. Fresas: Contienen flavonoides, que contribuyen a dilatar las arterias, protegen el endotelio (la capa interior de los vasos sanguíneos) y controlan la tensión arterial.
5. Curry: La curcumina, un potente antioxidante presente en este condimento, reduce las probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca e hipertensión por sus propiedades antiinflamatorias.
6. Té verde: Una o dos tazas al día contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que ayudan a disminuir los niveles altos de grasa en la sangre.
7. Aceite de oliva: La Fundación Española del Corazón reconoce que la ingesta diaria de aceite de oliva ayuda a proteger la salud cardiovascular gracias a su composición en ácidos grasos y por sus antioxidantes.
8. Salmón: Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos e incrementa la fluidez de la sangre, al mejorarse la elasticidad de las paredes arteriales.
9. Vino tinto: El etanol y los polifenoles tienen efectos beneficiosos sobre las moléculas inflamatorias causantes de la ateroesclerosis.
10. Frijoles: Diferentes estudios avalan que sus proteínas de excelente calidad y su poca grasa favorecen unos saludables niveles de colesterol en sangre.

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