Hidrátate con pepino


Una buena hidratación es fundamental para un buen estado de salud. Sin embargo, para hidratarse no sólo hay que hay que tomar agua. Algunos alimentos son una buena fuente de agua, por lo que también – cuando necesites hidratación- puedes pensar en comer. Hoy, te decimos hidrátate con pepino.

Este maravilloso vegetal es bajo en calorías, tiene grandes beneficios, y no sólo ofrece sólo agua y electrolitos, sino gran variedad de nutrientes. Se trata de uno de los más antiguos cultivos y se cree que se origina en el norte de las llanuras del Himalaya de la India. La planta es una enredadera (vid) similar a las de otros miembros de la familia Cucurbita, tales como calabazas, melones, calabacines, entre otros. El pepino es fácil de cultivar y se da en diversos tamaños, forma y color en todo el mundo, en diferentes zonas climáticas, por lo que hay pepinos frescos durante todo el año. Se le puede comer crudo, cocido o en jugo.

13 razones por las que debes comerlo
Te dejamos a continuación, 13 razones por las que debes empezar a comer pepinos. 1. Comer pepino hidrata el cuerpo: Un pepino fresco es 90% agua, por lo que si no eres amante del agua, una ensalada que incluya pepino puede ser una genial alternativa.

2. Combate el daño solar: Comer pepino ayuda a controlar el nivel de acidez en la piel. Al aplicar pepino en la piel se pueden curar quemaduras solares. 3. Comer pepino elimina toxinas: Toda el agua que contiene el pepino actúa como una aspiradora que elimina lo que el cuerpo no necesita. De hecho, el consumo regular de pepino puede ayudar a disolver cálculos renales. 4. Repone vitaminas: Los pepinos contienen la mayor cantidad de vitaminas que el cuerpo humano requiere al día. Las vitaminas A, B y C ayudan al sistema inmunológico y proporcionan energía. Para que el efecto del pepino sea más efectivo, se puede combinar con espinaca y zanahoria en un rico jugo; pero sin quitarle la corteza, ya que esta contiene 12% de la vitamina C que debemos consumir a diario. 5. Minerales: Gracias a su contenido de potasio, magnesio y silicio, el pepino ayuda a tonificar, suavizar y mejorar el aspecto general de la piel. 6. Digestión y pérdida de peso: Su alto contenido de agua y bajo contenido calórico, lo convierten en un aliado para aquellos de buscar bajar de peso. Además, su alto contenido en fibra lo hace muy favorecedor para el proceso de digestión. Si se consume diariamente, ayuda a prevenir el estreñimiento crónico. 7. Termina con ojeras: Sus propiedades anti-inflamatorias son muy útiles para eliminar ojeras o “bolsas” debajo de los ojos. Aunque se crea que cliché, es muy recomendable poner dos rodajas de pepino sobre los ojos cerrados para eliminar la hinchazón. 8. Lucha contra el cáncer: Secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol son tres lignanos contenidos en los pepinos, que están fuertemente relacionados a la prevención de varios tipos de cáncer, como el de mama, ovario, próstata y útero. Comer pepino, está dentro de las acciones preventivas que se recomiendan hacer. 9. Combate diabetes, reduce el colesterol y controla la presión arterial: El jugo del pepino contiene una hormona necesaria para que las células del páncreas produzcan insulina, hormona benéfica para los pacientes con diabetes. Investigadores han descubierto que los esteroles, un compuesto químico que contienen los pepinos, son capaces de disminuir los niveles de colesterol. El potasio, magnesio y fibra de los pepinos también ayudan a regular la presión arterial. 10. Encías saludables y aliento fresco: Los jugos que derrama el pepino al ser masticado, sana y refresca las encías enfermas; pero además los fitoquímicos que contiene, nos aseguran tener un buen aliento. Basta con poner una rodaja de pepino entre los dientes por una media hora para que las bacterias que causan el mal aliento “mueran”. 11. Cabello y uñas perfectas: El silicio y azufre contenidos en los pepinos, ayudan a tener un cabello y uñas brillantes, fuertes y saludables. Además contribuyen a su rápido crecimiento. 12. Promueve salud de articulaciones: El mismo silicio, hace que las articulaciones se vuelvan más fuertes, gracias a que fortalece los tejidos conectivos. Al ser consumido como jugo junto con un poco de zanahoria, elimina el dolor de artritis y la gota, por la reducción del ácido úrico. 13. Cura la resaca: Los pepinos contienen mucha vitamina B, azúcar y electrolitos necesarios para prevenir las resacas o el dolor de cabeza al despertar. Antes de ir a dormir se recomienda comer algunas rebanadas o cortes de pepino, sobre todo su se ha bebido alcohol. Un buen pepino partido en trozos con algún aderezo o tal vez sal, limón, son la botana perfecta para cualquier día. El pepino es la cuarta hortaliza más cosechada en el mundo, es muy nutritivo y bueno para la salud, por lo que debe nunca debe faltar en el refrigerador.

Modificado por última vez elMartes, 20 Septiembre 2016 17:58
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