Impacto de la alimentación en el rendimiento y entorno personal


Somos lo que comemos, por lo que la alimentación tiene un impacto importante en nuestro rendimiento, afectando nuestro ámbito personal y laboral.

La alimentación afecta directamente en el entorno laboral, ya que en la medida en que comamos de una manera más saludable, más ligera, nos ayuda a ser mucho más productivos. De otra manera, si tenemos una alimentación mucho más pesada, con muchos carbohidratos, muy cargada de grasa, esto evita que nuestra productividad se potencie porque estamos con un ritmo y una energía mucho más disminuida.

En este sentido, para poder rendir durante la jornada diaria, sin importar si esta es laboral o no, la especialista enfatiza en que sería ideal consumir alimentos de tipo integral, que ayudan a mantener un estado de llenura debido a su contenido de fibras, y por ende, brindarán satisfacción y energía.

Las porciones de comida al día deben estar dividas en: desayuno, merienda de media mañana (aproximadamente a las 10:00 a.m.); almuerzo (aproximadamente entre 12:00 m.d. y 1:00 p.m.), merienda de media tarde (entre 3:00 y 4:00 p.m.) y cena (antes de las 7:00 p.m.).

Esta rutina debe acompañarse de una actividad deportiva y física, principalmente si se cumple con una jornada laboral completa o extensa. "Generalmente, las actividades laborales que se desarrollan frente a una computadora, nos impiden cumplir con una rutina de ejercicios, que juega también un papel fundamente en nuestro rendimiento", señala.

Es necesario buscar el tiempo. En el almuerzo, por ejemplo, tomar de 15 a 30 minutos para realizar una actividad física y de esa manera mantenernos mucho más activos de lo que nos permite el tiempo de trabajo.

Respecto al snack entre comidas, la nutricionista enfatiza en que debe ser una merienda ligera, apoya principalmente en frutas, yogurt, granola.

Recomendaciones
Las recomendaciones para aquellas personas que trabajan en oficinas durante un periodo prolongado, es que consuman almuerzos muy ligeros: emparedados, platos con arroz y menestra, pero todos predominio de vegetales y una porción de proteína. Estos últimos nos van a ayudar mucho a sentirnos ligeros.

Definitivamente que llevar comida de casa es una ventaja invaluable. En el tipo de ingredientes que debemos utilizar está la clave. Deben ser productos saludables, bajos en grasas y sodio.

La calidad de nuestra alimentación va a impactar directamente en nuestra calidad de vida. Siempre que llevemos una vida saludable, una alimentación correcta, asistamos con un nutricionista, que nos pueda orientar sobre la mejor manera de comer; tendremos un impacto positivo en nuestra vida y nos ayudara a prevenir enfermedades, que a largo plazo van a afectar nuestra calidad de vida y de nuestro entorno.

Por Lic. Geminnesse Hernández / Nutricionista

 

Modificado por última vez elMartes, 17 Enero 2017 20:08
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