Infusiones frias: una manera "saborizada" de tomar agua


¿Eres de las personas a las que no les gusta tomar agua?, ¿de las que dicen que agua sin sabor es intolerante?, ¿de las que solo pueden tomar agua si esta sabe a algo? Esta nota es para ti.

Pudiera pensarse que los zumos, infusiones y las aguas saborizadas sólo se pueden consumir en verano. Nada más errado. Si bien esto es cierto que se trata de bebidas refrescantes y que tienen pueden quitar la sed al instante, también es verdad que necesitamos del poder de las frutas, vegetales y especias todo el año, ya que estas ayudan a mantenernos sanos, amen de mantenernos hidratados. Por lo tanto, para aquellos a los que no les gusta beber agua o no las beben porque no saben a nada, tienen aqui una manera "sabrosa" de tomarla.

Cada una de las recetas de agua saborizada o infusión tiene un beneficio particular; sin embargo, las ventajas generales de beberlas periódicamente pueden ser inherentes a todas ellas. Como primera medida, debemos decir que hidratan sin aportar demasiadas calorías. Esto es perfecto para quienes se enciuentran cumpliendo con un régimen de dieta. Por otra parte, brindan una buena nutrición según las frutas ingeridas: vitaminas, proteínas, minerales y fibras todo en un mismo vaso.

Beber varias veces a la semana infusiones y aguas saborizadas naturales evita o elimina la retención de líquidos, sacian el apetito, refrescan en verano y aumentan las defensas. Estas bebidas también aportan otros beneficios como:

  • transportar oxígeno y nutrientes a todo el organismo.
  • proteger los órganos y permitir que trabajen correctamente.
  • mantener la piel joven y suave.
  • eliminar la deshidratación producida por el café, el alcohol, los refrescos, los medicamentos, el calor y el ejercicio.
  • lubricar las articulaciones.
  • estimular los músculos.
  • evitar el estreñimiento.
  • sentirse satisfecho y comer menos alimentos sólidos.
  • pensar más claramente.
  • aportar al cuerpo alimentos naturales (frutas, vegetales, hierbas y agua).

Cabe destacar que las aguas saborizadas que se venden en los mercados no siempre son buenas para el organismo, porque cuentan con una gran cantidad de conservantes, colorantes artificiales y otras sustancias químicas. Por ello, nada mejor que prepararlos en casa. Te llevará sólo unos minutos y hasta serán más asequibles.

Las combinaciones
Si no eres de beber mucha agua porque te aburre o porque te gusta añadir un poco más de sabor a tus comidas, puedes aprovechar las diferentes mezclas y recetas de infusiones y aguas saborizadas. Empieza la mañana bebiendo un vaso de agua con frutas: tendrás mucha más energía y vitalidad para afrontar toda la jornada. Puedes añadir semillas, hierbas, hielo y las frutas que quieras o tengas.
Durante todo el día, dentro o fuera de las comidas. Lo ideal es beber un vaso por la mañana (desayuno) otro a mitad de la mañana, uno en el almuerzo, otro por la tarde y el último por la noche con la cena. Le estarás dando a tu cuerpo todo lo que necesita: hidratación, nutrientes, vitaminas y recetas naturales sin aditivos químicos.

Los ingredientes que puedes usar para preparar estas aguas o infusiones naturales son:

Frutas: cítricos (naranja, limón, lima, pomelo), bayas (arándanos, moras, frambuesas, fresas, cerezas) tropicales (granada, mango, kiwi, papaya), melón, sandía, pera, uva, ciruela, manzana, plátano, melocotón, nectarina.
Vegetales: pepino, zanahoria, apio.
Hierbas aromáticas: menta, salvia, albahaca, romero, lavanda, estevia, cilantro, tomillo.
Especias: canela, jengibre, pimienta negra molida.

21 Aguas e infusiones frutales y naturales que deberías probar

  • Las mejores combinaciones para disfrutar de un agua saborizada o infusión natural son:
  • Pomelo con menta, salvia, romero o albahaca (una de estas especias).
  • Limón con menta y albahaca o cilantro.
  • Limón con cilantro.
  • Limón con jengibre.
  • Limón con mandarina, pera y cilantro.
  • Limón con naranja y jengibre.
  • Naranja con jengibre y albahaca.
  • Pepino con limón o lima, menta o albahaca.
  • Pepino con toronja y salvia o romero.
  • Pepino con sandía y menta.
  • Zanahoria con manzana, limón y jengibre.
  • Zanahoria con granada y salvia.
  • Melón con sandía y salvia o menta.
  • Sandía con menta y albahaca o romero.
  • Melón con naranja y limón.
  • Pera con romero o salvia.
  • Nectarina con plátano y albahaca.
  • Mora con frambuesa, fresa y menta.
  • Fresa con pomelo y salvia.
  • Manzana con ciruela, arándano y menta o salvia.
  • Cereza con limón y menta.


Pasos para hacer aguas saborizadas o infusiones naturales
Una vez que hayas elegido las mejores combinaciones entre las indicadas anteriormente, o bien teniendo en cuenta los ingredientes disponibles, debes saber de qué manera preparar las deliciosas infusiones y aguas saborizadas naturales:

  • En primer lugar, añade la fruta o el vegetal a un recipiente y machaca con un mortero o cuchara de madera, triturando lo más posible. En el caso que sea necesario, quita la piel o las semillas.
  • Luego, coloca un poco de la hierba o especia elegida. Si es una aromática, mejor colocar la hoja de la planta al natural. En ese caso, apretarla un poco para que suelte sus aromas y zumos, así como los extractos naturales y los aceites.
  • Por último, añade agua mineral o del grifo y si quieres que esté más fría, unos cubos de hielo. Sólo te queda disfrutar de su sabor y de todas sus propiedades.
  • Para almacenar, si es que has hecho en gran cantidad y quieres beber varias veces, coloca en un frasco de vidrio con tapa hermética en la nevera. También puedes usar una jarra, siempre que sea de vidrio. Se mantiene durante una semana.
  • Recuerda que se trata de una infusión y no de un zumo o un batido, por lo tanto, las cantidades de los ingredientes deben ser pocas. No requiere usar azúcar ni otro endulzante. Si es demasiado amargo para ti, puedes añadir unas hojas frescas de estevia o incluso una pequeña cucharada de miel, pero no será necesario.
Modificado por última vez elLunes, 13 Marzo 2017 08:48
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