Las mejores bebidas para el desayuno


Casi siempre nos referimos a qué comer en el desayuno. Esta vez, hablaremos sobre el líquido que acompaña ese desayuno perfecto.

Lo más habitual es el café, pero ¿conoces el amplio abanico de posibilidades que tienes y sus beneficios? Te dejamos a continuación un resumen sobre las mejores bebidas para el desayuno, para que elijas la que más te convenga.

Si bien es cierto que en grandes cantidades el cafe puede ser perjudicial o tener efectos negativos en algunas personas, en dosis moderadas y tomándolo de la forma adecuada, puede presentar más beneficios que perjuicios.

Tomar café en las horas de la mañana no sólo ayuda a calentar el cuerpo y a despertar mejor, sino que mejora actividades cerebrales como la memoria o los reflejos. Sin embargo, no es aconsejable que sea lo primero que se tome; es decir, sin haber comido, ya que puede resultar demasiado agresivo para el estómago.

El café también crea adicción, por lo que es bueno desvincularlo en ocasiones de la rutina. Toma café de vez en cuando, si te gusta y te sienta bien, pero considera de vez en cuando otras alternativas.

El te negro es la variedad de te más apropiada para quienes necesitan una bebida excitante para empezar el día. Variedades como el English Breakfast o Earl Grey son las que más teína contienen. Elimina el cansancio, estimula el metabolismo y tiene efecto antioxidante.

Si te parece que el te negro es muy fuerte, tienes otra opción en el te verde. Con una cantidad inferior de teína, es un poderosísimo antioxidante que actúa de forma muy positiva en nuestra salud a casi todos los niveles. Además, su capacidad estimulante es la correcta para mejorar la concentración sin llegar a afectar al sistema nervioso. ¡Es sin duda una gran opción para el desayuno!

El te rojo, por su lado, activa la movilización de grasas y combate la retención de líquidos, ideal para aquellos que estan a dieta. Además algunas variedades, como el Pu Erh, tienen cualidades antidepresivas. El te rojo actúa como un euforizante suave, levantando el ánimo y mejorando el humor.

Las infusiones ligeras y digestivas, como el tilo, la manzanilla o el poleo son ideales para personas con problemas digestivos, sobrepeso o problemas derivados del estrés. Pueden buscar la energía en el desayuno, con cereales y frutas y completándolo con un infusión suave.

También existe toda una familia de infusiones energizantes de propiedades muy interesantes: mejorar en la circulación, en las funciones hormonales, en las funciones cerebrales, etc.

Entre esas infusiones se encuentran el ginkgo biloba, la gotu kola, la maca o el roiboos. Si te gusta cuidarte, te encantará incluirlas en tu desayuno.

El cacao es el desayuno de los niños y de los muchos menos niños. Es dulce, aporta antioxidantes y levanta el humor. ¿Por qué no empezar el día con una alegría?

Otra opción es la achicoria, una planta medicinal cuya raíz, tostada y pulverizada, se utiliza como sucedáneo del café porque su sabor y aroma son parecidos. Aunque ha caído en desuso en las últimas décadas, los partidarios de la alimentación natural y ecológica la reivindican por sus propiedades saludables: estimula el buen funcionamiento del hígado, es desintoxicante, depurativa, diurética y nutritiva. Cabe destacar, que las personas con cálculos biliares deben consultar con su médico antes de consumirla.

Por último, desayunar con yerba mate puede parecer un poco laborioso, sobre todo porque no es comun en nuestro país, pero esta saludable bebida puede ser una excelente forma de empezar el día.

No olvides que el desayuno es un pilar fundamental en tu bienestar. ¡Dedícale la atención que merece y tendrás media partido ganado al día!

Modificado por última vez elMartes, 01 Noviembre 2016 16:54
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