Recibe el verano con un peso saludable

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Después de las fiestas de Fín de Año que nos dejan con unas libritas de más, no hay nada mejor que cuidarnos durante la época de verano. Si bien es cierto que tal vez picamos más,  comemos más chatarra y viajamos, esta es una época fabulosa para consumir abundantes frutas cítricas, agua y hacer mucho ejercicio. Todo con la motivación de lucir fabulosos en un traje de playa.

Comencemos esctucturando un plan nutricional, ejercicios, relajación y desintoxicación.

Plan Nutricional

  • Consuma desayunos a base de frutas, cereales o yogurt. No olvide sus antioxidantes que los llenarán de energía mientras ayudan al organismo a eliminar las sustancias nocivas.
  • Almuerce carnes blancas, preferiblemente con abundantes vegetales verdes crudos.
  • Cener ligero. Una buena opción serían las sopas o los emparedados en pan integral.
  • Tome mucho líquido, especialmente durante el día para contrarrestar las altas temperaturas. Existe una variedad de bebidas sin calorías como la aguas saborizadas que están muy de moda y que ayudan a consumir el agua de una manera más agradable.

Las meriendas saludables como paletas de frutas natural con endulcorantes, granolas bajas en grasa, galletas de avena, palitroques, pop corn lite, helados sorbetos y gelatinas son una excelente alternativas para el verano.

Dietas de Desintoxicación para el Verano
Aproveche las vacaciones para purificarse con los alimentos. La dieta consiste en la ingesta de vegetales y frutas naturales, no procesados, congelados, ni cocidos.

Existe libertad para la escogencia de las frutas y vegetales. Se sugieren frutas cítricas para los desayunos y almuerzos, y durante la cena frutas como las uvas y fresas (250 grs). Evite la sandía, guineo y el melón, ya que son muy pesados. Lo ideal es realizarla durante 4 semanas, pero muchas veces esto se torna un poco estricto, por lo que se sugiere realizarlo durante 5 días. Tanto adultos como jóvenes pueden realizar esta desintoxicación.

2 porciones de fruta equivale a: 2 frutas entera manzana, pera, naranja, mango, marañon, 4 rebanadas gruesas de piña, 1/2 melón, papaya, sandía, toronja, 2 albaricoques o duraznos naturaes, 2 guayabas, 250 grs de fresas o uvas, 1 guineo grande.

Puede consumir sólo una taza de café con caféina al día si la necesita de lo contrario sólo se permite mucha agua.

Día 1
Desayuno: 2 porciones de fruta
Almuerzo: 2 filetes de pescado al vapor con dos porciones de vegetales.
Cena: 2 porciones de fruta y 1 yogurt plain bajo en grasas y libre de azúcar.

Día 2
Desayuno: 2 porciones de fruta
Almuerzo: 1 pechuga chica a la plancha con limón con 2 porciones de vegetales
Cena: 2 porciones de fruta y 2 cdas de requeson

Día 3
Desayuno: 2 porciones de fruta
Almuerzo: 1 huevo hervido y 2 porciones de ensalada
Cena: 2 porciones de fruta y 50 grs de queso magro sin grasa

Día 4
Desayuno: 2 porciones de fruta
Almuerzo: Salmón a la plancha mediano y 2 porciones de vegetales
Cena: 2 vasos de leche descremada y dos porciones de fruta (puede hacerlo en batido)

Día 5
Desayuno: 2 porciones de fruta
Almuerzo: 1 lata de atún en agua y 2 porciones de vegetales
Cena: 1 yogurt bajo en grasa y azúcar y dos porciones de fruta.

Recuerde: haga ejercicios al aire libre, aproveche el verano y el agradable clima nocturno para caminatas o trotes relajantes o ¿porqué no? yoga o alguna otra disciplina purificadora.

Aproveche las vacaciones escolares para descansar. Las curas de sueño son fabulosas para la salud. Utilice diferentes aromas relajantes (rosa, té verde, eucalipto, etc.) y música apropiada para lograr un sueño placentero y reparador.

Disfrute del sol al máximo, pero sin abusar. Haga de sus vacaciones el tiempo perfecto para empezar con energías el nuevo año.

Dra. Itzel Velásquez
Especialista en Nutrición Clínica

Modificado por última vez elMiércoles, 15 Enero 2014 17:20
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