¿Y ahora qué hacemos con la calabaza?

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Se acabó Halloween y nos divertimos. Seguro que compraste unas cuantas calabazas las vaciaste y modificaste para tus adornos, pero ¿has pensado qué vas a hacer ahora con estas y con su contenido?

Si no las has botado aún y no se te había ocurrido nada, aprovéchalas. Te dejamos 10 opciones para hacerlo.

Hummus de calabaza: Seguro que has visto el humus de garbanzos, de berenjena y hasta de aguacate, pero como el de calabaza, ninguno.

Mermelada de calabaza: Seguro que de las pocas recetas de mermelada que conoces, ninguna era de calabaza. Cierto?

Lasaña de carne y ajo en botes de calabaza: Sólo pensar en el olor a queso fundido, mezclado con la carne, el ajo y la calabaza, nos hace agua la boca. ¡hay que prepararla ya!

Bizcocho especiado de calabaza y nueces: Una de las mejores formas de comenzar el día es con un dulce recién hecho y si además es de calabaza, nueces y con aroma de especias, mejor.

Crema de calabaza al curry con langostinos: Un plato ligero, delicioso y con ese punto diferente que le aporta el curry.

Tortitas de calabaza: No existe alguien en el mundo que no enloquezca con las tortitas de calabaza.

Flan de calabaza: Hasta el flan es posible hacerlo con calabaza, y créeme que está igual de rico o más

Patatas fritas de calabaza con hierbas y parmesano: Lo mejor de esta receta es que no necesitas freírlas, se hacen al horno y ese toque de parmesano y hierbas. ¡No podrás dejar de comerlas!

Quesadillas de calabaza con yogurt de lima y jalapeños: Esta receta mezcla el dulce, con el salado, con picante y con frescor. Una explosión para tu paladar que debes probar.

Crepes de canela y calabaza: Las crepes de canela son todo en clásico de la repostería, pero estos, con el toque de calabaza, son la perfección hecha postre

Creo que con estas son suficientes opciones para sacarle partido al interior de tus calabaza. ¿Cuál harás hoy?

Modificado por última vez elViernes, 01 Noviembre 2019 11:20

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